| おすすめレシピ集 |
| 特製カステラ・ステーキ |
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○材料(4人分) 調理時間5分 一人分 180Kcal
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![]() 1.フライパンにサラダ油をひき、カステラを両面焼く。 2.1で火が通ったら日本酒をいれ仕上げに醤油をいれ両面をかえし火をとめて器にもりつけたらできあがり。 |
| カステラ揚げ五目煮 |
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○材料(4人分) 調理時間25分 一人分 300Kcal
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![]() 1.鶏肉は1口大にして、酒に10分くらいつける。 2.里芋は皮をむいてみ水でヌメリを洗い落とす。 3.その他の材料は、一口大に切る。 4.鍋に、Aの材料を入れ、火の通りにくい物から順に入れて、5〜6分灰汁を取りながら煮る。 5.醤油を2〜3回に分けて入れ、鍋を揺すりながら汁気がなくなるまで煮る。器にもってできあがり。 *湯どうしをした、さやインゲンを入れても色どりが良い *カステラ揚げは、あぶら抜きしておくと良い。 |
| オリジナル和風スパゲッティ |
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○材料(4人分) 調理時間25分 一人分 150Kcal
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![]() 1.スパゲッティとしめじは、たっぷりの熱湯に塩を加えてゆで、ザルにとって水気をきる。 2.カステラとピーマンは適当な大きさに切る。 3.フライパンにサラダ油大1を引いて、しめじ、ピーマンカステラ、スパゲッティの順にいためAをいれていためる。 4.火からおろし器にもってできあがり。 ※お好みで、日本酒を入れると味がまろやかになります。 |
| カステラ入り酢豚(タンツーロー) |
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○材料(2人分) 調理時間25分 一人分 900Kcal
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![]() 1.カステラは、一口大に切って湯どうしし、ザルにとって水気をきる。 2.豚肉は、2.5cm角にきり、Aを加え10分下味をつける。 3.溶き卵に片栗粉大2、小麦粉を加え豚肉にまぶし、熱した揚げ油で豚肉をきつね色カラリと揚げる。 4.人参は、乱切りにしてゆで、玉ねぎとピーマンは一口大にきる。 5.中華なべにサラダ油を熱し4に材料とカステラの順に強火でサッといため、合わせ味料を入れて水溶き片栗粉を加え混ぜ合わせる。 6.すぐに豚肉をいれてよく混ぜ合わせて、火からおろし器にもってできあがり。 |
| 季節のサラダ |
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○材料(4人分) 調理時間10分 一人前 90Kcal
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![]() 1.カステラ、レタスを一口大に切る。 2.きゅうり、大根はスライスし氷水にさらす。 4.卵は茹でてお好みの盛り付けにあわせ切る。 5.材料を盛り付けお好みのドレッシングでお召し上がりください。 *けずり節、焼き海苔はカステラサラダを一段と美味しくさせます。 お好みでどうぞ!! |
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